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新加坡驚奇美食之旅

雖然這次到新加坡的目的是F1 , 不過因為它是夜間賽事, 所以白天還是有很多時間可以到處亂逛, 原本以為可以悠悠閒閒的隨便逛逛, 晚上就悠悠閒閒的去看F1, 不過很多事還是人算不如天算啊。 我們出發當天是下午的飛機, 到新加坡已經11點多了 , 本來應該要在飛機上先睡一覺的 , 但不曉得在High什麼, 完全沒有想睡的感覺, 還認識了坐隔壁拿著中文書在啃的德國人, 一路一直聊到新加坡, 跟一個老外用中文聊天, 這也是一個很妙的經驗啊!飛機降落後, 我們因為已經熟門熟路(去年蜜月也到過樟宜機場), 就一路往前走, 想說到拿行李的地方再跟大家集合, 想不到我們在外面左等右等, 等好久都等不到人, 最後人等到了才知道原來我們過海關沒多久後 , 海關的電腦大當機, 後來開備用的電腦才會那麼久; 好不容易到了背包客旅社, 其實有小小的嚇到, 因為跟想像中的新加坡不一樣, 我們住的地區是小印度, 可能是附近的pub的關係, 路上一堆人在遊盪, 甚至我們吃完宵夜回旅社時, 從我們後方開來一台改裝過的房車, 裡面坐著一群黑人(還是印度人, 晚上分不出來耶), 對我吹口哨, 頓時有一種"這是新加坡嗎?"的疑問!!總之, 還好有老公在, 不怕不怕。 第二天早上一早就起床了, 可能是因為我們的房間在地下室的關係, 所以感覺很潮溼, 而且每間房間關門都很大聲(因為不管再怎麼小心, 門在關上時總是莫名奇妙的"砰"一聲), 所以不起床也不行啊!! 早上起床梳洗時, 突然很慶幸我在去新加坡之前把頭髮給剪了, 因為, 那個旅社沒有吹風機啊, 長髮的人應該可以理解, 沒吹風機是多麻煩的一件事, 所以同行的一個女生有自備了吹風機, 但他們的電壓是220v, 用了變壓器, 出來的風就跟盛夏的微風一樣一點幫助也沒有, 於是就有人要她試試不用變壓器, "砰" 一聲, 整個旅社的電跳掉了, 備用電燈亮了起來, 趕快找個人去櫃台說一下, 大家臉上好像就掛著三條線, 一整個傻眼, 不過在旅社的人試圖復電的同時, 我們一行人還是出門了, 畢竟我們待在那也於事無補嘛。 住小印度當然要先試試印度的食物啦, 不過因為是看圖點的, 又忘了問這個叫什麼了, 真可惜, 而且份量太大了, 我只能吃掉一半, 辛苦了香腸要解決一個半, 不過還滿好吃的。 吃過早餐後,就前往新達城拿票, 新加坡因為F1的關係, 一堆路都封了, 所以只能坐地鐵再走underpass過去, 他們的underpass太厲害了, 連接著一個又一個的mall, 也就是如果下雨的話, 你可以完全不用撐傘的逛完大部份的mall, 當然, underpass的二邊也是有商店的, 不過壞處是, 在地底下完全不知道東南西北, 上了mall連自己身在地下層或地上層都搞不清楚。 新達城有許多跟F1有關的活動, 還可以讓你免費坐上真的F1賽車, 用模擬器開車, 不過大部份的人都開得2266, 畢竟那可不像一般開車。 晚上的練習賽結束後, 我跟香腸就直奔克拉碼頭, 其實是走去的, 從city hall到克拉碼頭還滿近的, 而且要搭上捷運可能要排上個半小時以上, 晚上的克拉碼頭好熱鬧啊, 一家又一家的pub , 還有醫院主題的pub, 但我跟香腸都覺得用吊點滴的方式喝酒還真有點變態@@ , 最後我們選了一家有電視播f1賽事的美式pub, 邊聊今天第一次聽到F1引擎聲的感動邊喝著Tiger beer, 接著香腸突然發現坐在我們背後的一個老外, 好像非常的不舒服的攤在座位上, 大家趕快幫他搧風, 讓他坐的舒服一點, 最後還叫了救護車, 救護人員很仔細的幫他檢查, 最後還是上擔架到醫院去了, God bless him, 經過這個小插曲後, 我們又喝了一杯才搖搖晃晃的去搭MRT回小印度, 這一天非常好睡。 其實我們這趟叫美食之旅也不為過, 因為之後又陸陸續續吃了很多好吃的東西, 就算是走到腳磨到脫皮也很值得啊。
肉骨茶, 聽當地人說其實有二種口味, 一種是藥材味比較重的肉骨茶, 另一種是胡椒味比較重的肉骨茶, 其實二種都好吃, 圖中的肉骨茶是前者, 可以用油條沾著湯汁吃, 味道是想不到的合 ,真是太神奇了, 右上角的則是甘蔗汁加檸檬也很讚。
沙嗲, 我們是在佛萊士站的老巴剎吃的, 有雞豬牛羊各種口味, 但其實重點在那個醬, 我們後來又在牛車水吃了一次沙嗲, 但有比較就知道, 醬不好吃就整個不對味。
炒粿條, 有點辣,但很好吃, 老闆娘很可愛, 我們在點炒粿條的時候, 以為講國語就會通, 但老闆娘講了一堆不知道中文, 英文還是其他語言的話, 就在一陣雞同鴨講後, 老闆娘很不耐煩的翻了白眼, 香腸因為覺得她的表情很好玩就大笑, 這下換老闆娘不好意思了, 笑的很尷尬, 結果最後還是看圖說故事的完成點菜這項工作。
辣椒炒蟹, 照著網友的介紹找到這家在芽蘢區的無招牌(No Signboard),炒蟹很讚, 看起來很辣其實不會辣, 另外點炸小饅頭沾炒蟹的醬吃也是一絕, 白胡椒蟹很香, 麥片蝦也很好吃, 唯一比較不可愛的是價錢, 的確是不便宜丫, 幸好我們人多, 才可以吃到比較多道菜。
亞坤早餐店的咖椰土司, 我們吃了好幾次呢, 很特別的味道, 把土司加美碌拿去烤, 塗上咖椰醬還有奶油, 另外再加點半生不熟的蛋, 淋上少許醬油後攪一攪, 再用土司沾蛋汁吃, 哇~~好好吃啊, 怎麼會想到這種吃法呢, 真是厲害。
叻沙(Laksa) ,應該算是馬來食物吧, 好吃!!這是因為飛機delay, 我們又多了一些時間可以逛逛才有機會吃到這樣, 算是因禍得福吧; 湯匙上的沾醬有點辣, 書上的介紹是說麵條是粗米粉, 但我們吃起來的口感像是義大利麵耶! 這趟旅程雖然是行程滿檔, 但是美食溫暖了胃, F1刺激了感官, 還有各式各樣的小插曲, 都讓這次的旅程增添更多回憶, 讚!!
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